Vitlök

Vitlök är ganska lätt att odla. Det som är svårt, är att få dem stora tycker jag. De kräver massor med näring, och innan man sätter den så bör man gödsla rejält. Under våren och sommaren, behöver man tillsätta näring för att få ett bra resultat.
Klyftor av vitlöken bryts loss och planteras. Jag har märkt att de största klyftorna, ger också de största lökarna. Jag brukar spara de allra största till utsäde.

 
Plantering
Sätts på hösten (Oktober/November).
Förbered jorden: Rikligt med kompost, bokashi, växtmaterial, hönsgödsel. Vedaska om du har (ca 2dl per kvm)
Gärna på plats där bönor odlats tidigare.
Klyftorna sätts på ett djup av 5 cm med den spetsiga änden uppåt. Ett avstånd på 10 - 15 cm mellan lökarna är att rekommendera för en bra utveckling.
Lägg gärna löv eller hö ovanpå, så skyddar du dem bättre under vintern.
 
Bevattning
Se till att jorden inte är snustorr när du planterar lökarna.
Kräver mycket vatten under vår och sommar.
  
Gödsel
Vid plantering: Rikligt med kompost, bokashi, växtmaterial, hönsgödsel. Vedaska om du har (ca 2dl per kvm)
Vår: Benmjöl. Halva, enligt förpackningens, lägsta dos. Gör detta vid sammanlagt två till tre gånger fram till mitten av maj beroende av hur väl förarbetet är gjort. 
Från Maj: Kogödsel och hönsgödsel.
Sommar: Färskt gräsklipp är bra gödsel under sommaren.
 
Skötsel
Vattna och vattna igen.

Gödsla, och gödsla lite till.
 
Skörd
I Juli så börjar blasten vissna och bli brun. Skörda när ca 1/3 av blasten har vissnat. Om man väntar längre, så är risken stor, att klyftorna börjar separera från löken. Lagringstiden blir då försämrad.
 
Softneck:  När stammen börjar vika sig och 1/3 av bladen blir bruna
 
Hardneck: Bildar en hård stam i mitten. 

När 1/3 av bladen blir bruna börjar det bli dags för skörd. 
Bildar ormlök. Ormlöken är supergod att steka i lite olja och flingsalt.
Ett tips är att låta ett par ormlökar stå kvar och när de rest sig och bildat en boll. Det är också en indikation om att det kan vara dags att skörda.
 
Det är bättre om jorden är torr när du skördar. Då är det lättare att borsta bort jorden och du riskerar inte att de börjar mögla.
Gräv upp löken. Dra inte upp den. Borsta försiktigt bort jorden runt rötterna och häng lökarna upp och ner för att torka. Låt dem dra ut näringen ur blasten innan du ansar rötter och klipper av blasten 1-2cm ovanför löken. Då kan du förvara löken längre.
 

Aubergine

Aubergine eller äggplanta som de också kallas, är egentligen ingen grönsak som jag brukar köpa. Nu när jag börjat odla dem, så måste jag hitta maträtter som de kan användas i. Moussaka är ju en. Vi åt en rätt för ett par år sen när vi var i Spanien. Den bestod av aubergine, mozzarella och en mustig tomatsås. Den var supergod och lätt att göra, så nu har jag minst två rätter som jag kan använda auberginen till.

Den har ganska lång utvecklingstid och måste sås tidigt på året.

 

 

 

Sådd

Inomhus

Januari-Februari

Små krukor

Planteringsjord

Sådjup 1cm

Grotid 2-4 veckor

 

Bevattning

Underifrån.

Efter omskolning går även ovanifrån.

 

Gödning inomhus

Guldvatten

Flytande växtnäring

 

Omskolning/Omplantering

Stammen sättas djupt ner i jorden. De första bladen ska dock inte planteras så att de hamnar under jord. Se till att det är 1 cm från jordytan till första bladen.

Bra om man planterar om 2ggr innan utplantering.

Se till att du har pinnar att stötta med ifall de blir långa och rangliga.

 

Utplantering

Måste vara frostfritt.

Lägsta nattemp minst 12 grader

Gärna i växthus eller odlingslåda. Rötterna gillar inte kyla, så friland är inte lika bra.

Plantavstånd 50-60cm

Olika sorter blir olika höga. De kan behöva stöd.

 

Gödning efter utplantering

Guldvatten

Nässelvatten

Lakvatten

Ko- häst- hönsgödsel

 

Skötsel

Vattna mycket. Ta bort de nedre bladen som ev skymmer frukterna.  Slutet på säsongen ta även bort grenar som inte bär frukt för att främja de som finns.

 

Går det att ta sticklingar?

Tror inte det. Ser dock ingen vits med det, eftersom det förmodligen tar lång tid att driva upp dem. Vi har för kort säsong i Sverige

Tomater

Jag odlar massor av tomater varje år. Större tomater till tomatsås eller chilisås.  Små, till att äta direkt som godis eller till maten.

De är enkla att odla, och de växer ganska fort. De går att vinterså i växthus. De bör täckas med fiberduk, för när de har kommit upp en bit, så är risken stor, att frosten tar dem. Frön som hamnar i jorden på hösten, kan ligga och vänta på vatten och värme. Sen sätter de fart. Jag skall prova att lägga frön i krukor med torr jord på vintern och börja vattna nån gång i April. Får återkomma om det senare.

 

Sådd

Inomhus eller i växthus

Mars-April inomhus Kvinnodagen är ett bra riktmärke

Går att vinterså

Små krukor

Planteringsjord

Sådjup 1-2cm

Grotid 5-15 dagar

 

Bevattning

Underifrån.

Efter omskolning går även ovanifrån.

 

Gödning inomhus

Guldvatten

Flytande näring, typ Algomin

 

Omskolning

Stammen kan med fördel sättas djupt ner i jorden. Den utvecklar rötter och plantan blir stadigare.

Se till att du har pinnar att stötta med. Behöver massor med ljus, annars blir den ranglig.

 

Utplantering

Bör vara frostfritt (gäller inomhussådda). Större plantor kan klara av kylan, men det är trist att behöva klippa bort delar av plantan som dött på grund av frostskador.

Lägsta nattemperatur 3 grader

Plantavstånd 35-45cm

De flesta sorter blir höga. De måste bindas upp på något sätt.

 

Gödning efter utplantering

Guldvatten

Nässelvatten

Lakvatten

Ko- hästgödsel

 

Skötsel

Vattna, vattna och vattna.

Ta bort sidoskott (s.k tjuvar). OBS!! Alla tomater behöver inte tjuvas. Här är det viktigt att du kontrollerar om just den sorten som du odlar, skall "tjuvas". 

Sidoskotten kan man plantera och de bildar lätt en ny planta.

Ansa plantan då och då från blad. Gallra bort alla blad nedanför den första tomaten. 

Du kan ta bort enstaka blad som täcker tomaterna och som förhindrar solen från att nå dem.

Bladen ger näring till tomaterna uppifrån och ner, så att gallra alltför mycket av plantan är inte bra. 

Toppa när du inte vill att den ska bli högre. Gör detta i slutet på säsongen, så att

plantan koncentrerar sig på att ge näring till frukterna istället för att växa.

 

Går det att ta sticklingar?

Ja, och det är superlätt. Klipp av sidoskott och sätt den i vatten eller i jord direkt. Rötter bildas efter nån vecka.

Om du planterar direkt i jord. Se till att vattna mycket. Enklare att sätta i vatten först.

 

 

 

Gurka

Gurka är otroligt lätt att odla. Jag har aldrig misslyckats med denna grönsak. Den växer otroligt snabbt också. 

Att så den inomhus för tidigt, resulterar i höga rangliga plantor som tar upp plats. 

Eftersom det är en klätterväxt, så snärjer den in sig i första bästa material den kan hitta. Bäst är att så den från mitten av april. 

Det bör ta ca 4-6 veckor från sådd till utplantering. De tål inte frost, så man måste räkna med att kunna plantera ut dem nån gång i slutet på maj/början på juni. 

Jag har gurka både i tunnelväxthuset och i odlingslådor ute.

I början efter utplanteringen bör man skydda plantorna mot solen. Det verkar som om bladen bränns lättare om de står i växthuset där solen kan komma åt dem när jag har dörren öppen. Kanske  är det värmen i växthuset och solen, som samtidigt skadar bladen, för ute har jag inte haft detta problem.

Gurkan kräver mycket vatten. Man måste vattna nästan varje dag.

Sådd: 

Inomhus

15-30 April

Små krukor

Planteringsjord

Sådjup 1-2cm

Växtbelysning

Grotid 5-10 dagar

Bevattning:

Underifrån.

Efter omskolning, även ovanifrån. Var försiktig isåfall. Rothalsen gillar inte att stå i väta. Då ruttnar den.

Gödning inomhus:

Guldvatten

Flytande näring, typ Algomin

 

Omskolning:

Stammen får ej hamna under jord.

Se till att du har pinnar att stötta med.

 

Utplantering:

Måste vara frostfritt

Lägsta nattemp ca 7 grader

Optimalt om dagtemp är som lägst ca 15 grader

Plantavstånd 30-40cm

Stammen får ej hamna under jord.

Se till att gurkan har något att klättra på.

 

Gödning efter utplantering:

Guldvatten

Nässelvatten

Lakvatten

Ko- hästgödsel

Vedaska

 

Skötsel:

Vattna, vattna och vattna.

Hjälp gärna till att pollinera blommorna med en pensel.

Klipp bort fula blad och sidoskott om gurkan blir för vid och börjar klättra på växter intill.

Toppa när du inte vill att den ska bli högre. Brukar göra detta i slutet på säsongen så att

plantan koncentrerar sig på att bilda gurkor istället för blad.

 

Går det att ta sticklingar?

Tydligen så går det. Har aldrig provat, men ska definitivt göra det.